Chef d'équipe de fabrication en industrie alimentaire
Emploi
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Consultante en recrutement spécialisée dans les métiers techniques et de l'ingénierie, je vous propose de rejoindre une belle entreprise à dimension humaine, en pleine croissance, qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation de produits gastronomiques et régionaux en France et à l'international. Dans le cadre d'un remplacement, je recherche un(e) Chef(fe) d'équipe fabrication (H/F) Le poste est à pourvoir en CDI sur Castelnaudary (11). Au sein de l'atelier plats cuisinés vos missions seront les suivantes : - Réglage des différentes lignes et machines en fonction des besoins des ateliers et du planning - Effectuer les changements de format - Effectuer le backup des différents postes de ligne d'emboitage - Organiser la bonne coordination des activités de son secteur - Assurer l'enregistrement informatique des données quantités/ traçabilité par Ordre de Fabrication. - Réaliser le planning de production fait par le responsable de production - S'assurer et respecter les recettes des différentes références d'emboitage - Informer les personnes amont / aval de la chaine, de tout changement de format, lot, référence produit - Animer et coordonner[...]
